こんにちは😊

9月も後半だというのにひたすら猛暑ですね🥵

秋が全く感じられません🥲

明日から温度が下がるそうなので期待しております🙏！！

 

昨日友人から

「芋ほり行ってきたよ～」

とお芋さんを分けて頂きました🍠

まだまだ真夏感あるのに

知らぬ間にそういう季節なんですね💦

 

さっそく

夜な夜なスイートポテトを作りました👩‍🍳

 

頂いたのは「安納芋」という品種で

コロンと丸い形をしていて

切るとピンクっぽい色をしています

 

加熱すると濃い黄色に変化して

めちゃくちゃきれいな黄色になります🤤

なのでスイートポテトにとってもピッタリ♡

水分量も多くて糖度が高く

安納芋自体に甘味があるので

砂糖の量も少なく作れちゃいます🙆‍♀️

 

卵黄塗ってテカテカ状態がまた可愛い😍

(焼かれる前)

 

焼き上がりもホクホクでなんとも愛おしい🤤

今日の朝ごはんとなりました😋

 

お芋レシピ、他にもあれば是非教えてください♪

 

 

余談ですが・・・

本日は我らが社長のお誕生日なんです👏

KJにはおとめ座のメンズが3人もいるんです♪

可愛いでしょ(´艸｀*)♡